Como se siembra el escaramujoEl escaramujo es una planta medicinal proveniente de Europa perteneciente a la familia de las rosáceas. Es un arbusto perenne que llega a alcanzar los 2 metros de altura, con flores de unos 4-5 centímetros de diámetro y frutos rojos intenso, ovalados de 2 centímetros. Se le conoce como rosa canina o tapaculos y posee una gran cantidad de vitamina C, 20 veces más que el limón, lo que la hace una planta muy usada para suplementos alimenticios.

Durante en la segunda guerra mundial, su jarabe se utilizaba en sustitución de la naranja gracias a sus propiedades y beneficios ideales para subir las defensas del organismo, prevenir infecciones y resfriados. Además, es perfecto para combatir los estados de debilidad y agotamiento que se producen usualmente cuando se presentan cambios de temperaturas. El escaramujo tiene muchas propiedades y beneficios que te vamos a dejar a continuación.

¿Cómo se recolecta el escaramujo?

Como se siembra el escaramujoDurante el otoño, cuando sus frutos adquieren su color rojo que lo caracteriza,  podemos recolectar los frutos de escaramujo con la ayuda de nuestras manos o utilizando tijeras especiales de jardinería ya desinfectadas con alcohol, teniendo precaución de no romper el tallo de esta planta. Una vez ya obtenidos nuestros frutos, procederemos a extraer y separar las semillas en una superficie plana. Las semillas las limpiaremos mientras que el fruto lo podremos usar para la elaboración de mermeladas o ensaladas.

¿Cómo sembrar sus semillas?

Necesitaremos:

  • Las semillas del escaramujo perfectamente limpias.
  • Un vaso con agua.
  • Un semillero o maceta que tenga punto de drenaje.
  1. Debemos colocar las semillas limpias en un vaso de agua durante aproximadamente 24 horas. Las semillas que no se hundan y queden flotando las desecharemos, ya que es probable que esas no germinen.
  2. A continuación, rellenamos el semillero o maceta con la vermiculita, dejando un pequeño hueco para colocar las semillas. La vermiculita será perfecta para mantener la humedad bastante tiempo.
  3. Colocamos las semillas unos 2 centímetros separadas de cada una y procedemos a cubrirlas con más vermiculita.
  4. Regamos un poco las semillas de modo que quede húmedo.
  5. Debemos ser constantes y, ya en primavera, obtendremos nuestros primeros ejemplares de nuestra rosa canina, que nos darán a futuro nuevos frutos de escaramujos.

Como se siembra el escaramujo

Otra forma de sembrar escaramujo es a través de esquejes.

  1. Recortamos los brotes de la planta, con una longitud de aproximadamente 15 o 30 centímetros.
  2. Removemos los botones florales, ya que estos absorberán los nutrientes que la planta necesitará durante el tiempo que desarrolla raíces nuevas.
  3. Trataremos los esquejes colocándolos en un vaso con agua durante unas 3 o 4 horas.
  4. Hacemos un hoyo de aproximadamente 5 centímetros de profundidad en la tierra e introducimos el esqueje.
  5. Asegúrate de mantenerlo alejado del sol directo.
  6. Trata de que la tierra que estés utilizando sea rica en materia orgánica para que nuestro escaramujo reciba los nutrientes y propiedades que necesita de la tierra.

Ya teniendo nuestra planta de escaramujos podremos utilizarlo para fines medicinales y culinarios, sólo hay que tener paciencia y constancia con nuestra planta.

Propiedades del escaramujo

Como se siembra el escaramujo

  • El escaramujo posee una gran fuente de vitamina C. Un fruto de escaramujo puede contener entre 1700 y 2000 miligramos de vitamina C por cada 100 gramos del fruto. Siendo así 20 veces mejor que el limón, la naranja y el kiwi.
  • Además de poseer vitamina C, el escaramujo tiene un alto contenido en vitaminas A, D y E, y de flavonoides antioxidantes.
  • Ayuda a restaurar los tejidos y células de todo el cuerpo y a prevenir el envejecimiento prematuro de la piel gracias a sus propiedades antioxidantes.
  • Es ideal para mantener sano el colágeno de nuestra piel.
  • Tiene propiedades antidiarreicas, es por eso su nombre de “tapaculos”.
  • Es antiinflamatorio y cicatrizante.
  • Gracias a sus propiedades rejuvenecedoras, astringentes y nutritivas en los tejidos es perfecta para ayudar a restaurar y mantener la firmeza de la piel.
  • Posee cualidades diuréticas.
  • Es antianémico.
  • Su infusión es buena para prevenir la aparición de cálculos renales y biliares.
  • Es excelente para prevenir resfriados e infecciones de la vejiga.
  • Es bueno para tratar los mareos.
  • Sus frutos se utilizan como ingrediente para la elaboración de algunos dulces y mermeladas gracias a sus vitaminas y demás propiedades que aportan beneficios a nuestro cuerpo.
  • Es un calmante y relajante.
  • Su aceite esencial es un estimulante sexual.
  • Al contrario con sus frutos y flores, las raíces y hojas del escaramujo contienen propiedades laxantes levemente suaves.
  • Sus pétalos sirven para la elaboración de un colirio natural.